A jalapeno chili az egyik legkedveltebb erős paprika fajta. Ez a chilik között viszonylag enyhén csípős ízének, sokoldalú felhasználhatóságának, és könnyű termeszthetőségének köszönhető. A Jalapeno-t Mexikóban kezdték először termeszteni, a források szerint Xalapa városából származik, innen ered az elnevezés. A jalapeno kifejletten mintegy 60-75 centiméter magasságot ér el, megfelelő körülmények

Nem, nem rossz tréfaként írjuk ezt a cikket, és nem is Stephen King a Fűnyíróember című novellájából merítettünk, ahol a címszereplő valami igen furcsa módját választva a gyepkezelésnek, nekilát felfalni a megbízója kertjében a füvet, és az egyéb növényeket. Szóval sem viccről, sem horroról nem lesz szó, viszont bemutatunk pár

Te is többször megfogadtad már, hogy többet sportolsz, és beépíted az életmódodba az egészséges táplálkozást?  Ha igen, van számodra egy jó megoldás, dobd fel a táplálkozásod mikrozöldekkel. Ezek a növények gyakorlatilag a megszokott szántóföldi, kertészeti, vagy gyógy-növények „bébi” változatai.  Sikerrel állítható elő mikrozöld céklából, borsóból, napraforgóból, bazsalikomból, rukkolából, brokkoliból.  A

Talán a legnépszerűbb nyári zöldségünk a paradicsom ((Solanum lycopersicum L.). Ez a burgonyafélék közé tartozó növény őshazájából, Dél, és Közép Amerikából került Európába a spanyol felfedezők, majd angol kereskedőhajók közvetítésével. Napjainkra az USA Kalifornia állama, Görögország, Spanyolország, Törökország, Kína és Brazília a legnagyobb paradicsomtermesztők. Hazánkba a 18. században került ez

Ahogy arról már régebben itt írtunk, hazánkban egyre több mediterrán, vagy akár szubtrópusi jellegű növény termeszthető sikeresen. Ide sorolható a tomatilló, a mexikói egérdinnyne, vagy az okra. A fás szárú növények közül a citrommal, naranccsal egy évtizede is csak kísérletező kedvű kertészek foglalkoztak fűtött üvegházakban. A kivi, vagy a füge

Javában zajlik a dinnye szezon, és sokan gondoljuk úgy ilyenkor, hogy ebéd vagy vacsora után egy szelet jól behűtött görögdinnyével, vagy sárgadinnyével lazítunk sütemény helyett. A dinnye az egészségünk szempontjából is jó választás desszertnek, 95%-a víz, tehát nem valami hizlaló édesség, emellett A,-B,-C vitamint, kalciumot, magnéziumot, rostokat

Mi is terem a kertben? Mikor ültettem? Mikor öntöztem, és tápoldatoztam? Ha hirtelen megkérdeznék tőlem, milyen növények találhatók a kertben, valószínűleg egy kis gondolkodást igényelne, hogy felsoroljam az összeset. Az pedig annál is többet, hogy azt is tudjam, melyiket mikor ültettem, mikor öntöztem, és mikor kaptak tápoldatot. Ha pedig valaki

A cukkini az egyik legnépszerűbb tökféle zöldség. A konyhában nagyon sokféleképpen felhasználható, rántva, salátaként, savanyítva, sütve, de akár grillezve is fogyasztható. Diétázók figyelmébe kifejezetten javasolt, mert nagyon alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, ami magas rosttartalommal, és víztartalommal párosul. A termesztése viszonylag egyszerű, kezdő kertészeknek is javasolt, mert bőségesen és megbízhatóan terem. Jellemzői

Előző cikkünkben a növények alapvető tápanyagairól, és a hiánytünetekről írtunk, amelyek kialakulhatnak. ezeket könnyű összetéveszteni egyes betegségek tüneteivel, viszont nagy hiba lenne ezeket a hiánytünetes állományokat növényvédő-szerrel kezelni. Azon kívül, hogy teljesen fölösleges, és jelentős költség, még a környezetet is terheli, sőt esetenként további szükségtelen stressznek teszi ki a kultúrát.

A nyár eleje az az időszak, amikor a már kint fejlődő növények felhasználták a talajból felvehető, és a kiültetéssel egymenetben kiadott tápanyagok nagy részét. A kora tavaszi vetésű növények közül több már a mag, és termésérlelés szakaszában van, amikor különösen igénylik a tápanyagokat. A palántázott, vagy helyre vetett nyári növények

A nyár derekáig a veteményes ágyások nagyobb részéből már elfogyasztottuk az ott termett zöldborsót, a spenótot, a hónapos retket, a fejes salátát, a korai karalábét és a föld kihasználatlan, csak a gyomok szaporodnak rajta. Minden évben élő probléma, hogy amikor a főnövény lekerül a földekről, azokon pár hét alatt már

A kertész legádázabb ellenségei a kedvezőtlen időjárás, és a kártevők. Viszont míg a fagy vagy a jég ellen sajnos nem sok mindent tehetünk, addig a kártevők, és a kórokozók ellen jó előre felkészülhetünk. Napjainkban már elérhetővé váltak online kártevőadatbázisában kártevő határozók [https://app.vetemenyem.hu/kartevohatarozo], amelyek segítségével utánanézhetsz minden

Az 1950-es évek Amerikájában a Fuvarozók Szakszervezetének, a Teamstersnek az elnöke bizonyos James Riddle „Jimmy” Hoffa azt mondta : „Ha megvan otthon az étel,ital, a tüzelő, a gyógyszer vagy bármi, amit használsz, azt egy teherautó vitte oda. Azon a napon mikor a teherautók megállnak, Amerika szintén megáll”. Ez pedig úgy

A gyümölcsszezon első képviselője a földieper, más néven szamóca, amely már május közepétől júniusig jelenik meg a piacokon.  Sokan szeretik az édes ízű, lédús, élénk piros színben játszó terméseit. Termesztése sem bonyolult, így ha valaki kedvet kap a saját gyümölcs termeléséhez, könnyedén hozzájuthat az egészséges, friss terméshez. Akár balkonládában, függesztett

Ki kinek a jó szomszédja? A termesztési célok elérése érdekében kiemelten fontos szerep jut a tervezésnek. Érdemes alaposan átgondolni, hogy az egyes növények hova kerüljenek elhelyezésre, ugyanis nagy mértékben befolyásolhatják egymás fejlődését. Egyes növényeket célszerű egymás mellé társítani, míg mások inkább negatívan hatnak egymásra. A növénytársításnál néhány fontosabb alapelvet célszerű

A jóféle sáfrány (Crocus sativus) az egyik legdrágább gyógy és fűszernövény, grammjának piaci ára a 2500-3500 forintot is elérheti. A nősziromfélék családjába tartozó sáfrány őshazája Spanyolország, illetve itthon is állítanak elő belőle nagy mennyiségben. Felhasználják a gyógyszergyártásban is ( igaz egyre ritkábban) görcsoldó, kedélyjavító készítményekben. Valódi értéke a gasztronómiai felhasználásban rejlik,